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【送料無料】
新富士バーナー(SOTO)
スモークウッド さくら
240g×4個セット
ST-1551 17719

●本体サイズ:内容量:80g×3ブロック(1本当たり)
●材質:国産原木
●新鮮な国産原木のみを使用
●薬品無添加で自然のままの香りをお届けします
●燻煙時間目安:1ブロックにつき、約1.5時間 (使用環境下により異なる)
●使用しやすいサイズにあらかじめカットされています
●香りが強く食材の臭みを取りマイルドな味に仕上げます
●商品補足説明:YAMAZEN ヤマゼン 山善 通販 燻製 くん製 熱燻 温燻 スモーク スモーカー アウトドア レジャー 調理



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購入後すぐに発送され、すぐに届きました。 次回もこちら購入したいと思います。 可もなく不可もなしですが、コストパフォーマンスはとても良いと思います。
注文から受け取りまでスムーズに良いお取引できました。 ありがとうございます。 直ぐにクルミで釣ってきたニジマスを燻製したところ、 いい感じに仕上がりました。 とても良い商品だと思います。 今回は色々なスモークを大量購入しましたので、 しばらくは機会が有りませんが、 無くなったら、また宜しくお願い致します。
燻製は基本的に、鮭や鯖、ベーコンを主に材料として使うことが多く、この食材との相性はさくらが一番よいように感じています。 癖も少なく、燻製を楽しめるのでオススメです。
アウトドア初心者はスモークチップよりスモークウッドの方が扱いやすくうまくスモークできると聞いてこちらを購入しました。値段もお手頃でいいと思います。
2022/07/11

昼食は、ごはん亭のサケの寿司200バーツ。



先週同様、今日も鮮やかな身の色をしたサケの寿司。





食後、カムティアンのTESCO LOTUS へ行ったついでに、フラワーマーケットへ。

行った先は、以前から気になっていたこの店。
店頭に、野菜や花の種が並べてある。






面白そうなので、オクラとヒマワリの種を買った。
それぞれ一袋15バーツと安い。


ヒマワリは水耕栽培すればスプラウトが簡単に入手できそうだ。
オクラは、アパートの遊休地の一角を借りて、植えてみるつもり。

趣味の延長としてやって、オクラやスプラウトが収穫できれば儲けもの程度の感覚でやれば気楽。






帰りに、チェンマイ大学農学部の Chiangmai Fresh Milkで、ソフトクリームを食べる。



このソフトクリームがまたうまい。





今日の朝食はこんな感じ。









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2022/07/10

今日の昼食も、ジガンティアへ。

昨日、ネギトロ丼を食べたので、今日は鉄火丼を食べに行った。
が、鉄火丼、刺身が売り切れだったので、またネギトロ丼を注文した。



昨日のネギトロ丼は中落ちのネギトロ丼で、今日は腹身のネギトロ丼。
中落ちと言い、腹身と言い、ここらの部位はうまい。






今日の朝食はこんな感じ。










2022/07/09

昼食は、ジガンティアへ。

先週、予約しておいたマグロの中落ちを食べるため。

中落ちがネギトロ丼290バーツとして出てきた。



チェンマイで食べるマグロはどこで食べてもうまいと思ったことはあまりないが、このネギトロ丼はうまかった。

明日は、鉄火丼かマグロの刺身を食べてみるつもり。





今日の朝食は、こんな感じ。


カボチャが加わった。








2022/07/08

今日の昼食は、タニン市場で買ったカオカームー40バーツ。



いつもは、買ったカオカームーを夕食に回し、昼食は、北海道スープカレーの店へ行くのだが、天気が悪かったので行かず。





朝食はこんな感じ。


キノコの味噌汁を加え、デザートには果肉が赤いソムオー。










2022/07/07
7月からタイランドパスが廃止され、タイへの再入国が大幅に緩和された。

この時を待っていたので、PTMトラベルへ行って航空券の手配をしてもらった。

PTMトラベルは移転して、ルアムチョークプラザのTOPSの近くにある。
AI HOME (愛ホーム)と言う高齢者向け住宅の一階にあり、フロアーは以前の店舗より広くきれい。

これが、AI HOME (愛ホーム)のパンフレット。
オーナーのメムさんの許可をもらって、ブログに掲載している。




興味のある方は、一度行って見られるのもよろしいかと。


私の本来の目的であるチェンマイーバンコクー関西空港のチケットだが、

8月2日、チェンマイーバンコク(Bangkok Airways)、バンコクー関西空港(Thai Airways)
8 月23日、関西空港ーバンコク(Thai Airways)、バンコクーチェンマイ(Thai Airways)

で料金は37470バーツ。

一時期に比べれば安くなったとはいえまだまだ高い。
もっと早めに予約すれば、さらに安くなるようだ。